MINIGUIDA RISTORANTI STOCCOLMA

Confesso che non mi è andata proprio così bene a Stoccolma, almeno sotto il punto di vista gastronomico. Con estrema delusione ho scoperto che i locali svedesi chiudono piuttosto presto! Ne ho tuttavia provati alcuni:

Hermans

Hermans

Questo centro polifunzionale green (corsi yoga, ristorante vegano, caffetteria) si trova nella mia isola preferita di Stoccolma, Sodermalm, e gode di una vista mozziafiato su tutta la città.
Un ricchissimo buffet viene allestito quotidianamente ed è disponibile a qualsiasi ora del giorno, il cibo come vi dicevo è tutto vegano.
Per i miei gusti tutto è un po’ troppo speziato ma la qualità dei prodotti è ottima. Oltre alle verdure cotte nei più svariati modi ci sono anche dei piatti a base di seitan.
Il bere è compreso nel prezzo del buffet, è a volontà, e potete sbizzarrirvi con centinaia di tisane e tè.
Il prezzo se siete studenti è molto buono, circa 14 euro per due studenti. Mentre se non siete più studenti preparatevi a sborsare circa 20 euro.

Indirizzo: Fjällgatan 23B 116 28 Stockholm

Copacabana

Copacabana

Sempre nell’isola di Sodermalm trovate questo simpatico bar caffetteria che purtroppo chiude alle 20 circa. I panini preparati al momento sono ottimi! Potete scegliere tra dei sandwich vegani: pane ai cereali, tofu affumicato e verdure, oppure tra quelli vegetariani. Io ad esempio ne ho preso uno squisito con avocato e mozzarella. Compreso nel prezzo viene offerta dell’acqua aromatizzata al pompelmo,all’arancio o al cetriolo.
Il paninone che vedete in foto l’ho pagato circa 7 euro.

Indirizzo: Hornstulls strand 1, Stockholm

Louie Louie

Louie Louie

Colazione da 2000 calorie al Louie Louie! Torta con marmellata di mirtilli tiepida e un cappuccino niente male a 7 euro.
Ci sono diverse opzioni vegane sia per la colazione che per il pranzo. Vi consiglio di farci un salto, l’ambiente è molto bello, in stile diner americano con annesso un angolo in cui è anche possibile acquistare vinili vintage. Zona SoFo, la Soho di Stoccolma.

Indirizzo: Bondegatan 13, 11623 Stockholm

Saifon Thai Deli

Saifon Thai Deli

Nella zona commerciale di Stoccolma ottimo Thai Resturant, una manna dal cielo che vi consentirà di evitare i soliti locali per turisti.
Qui ho assaggiato un piatto di noodles con uova e tofu, e del riso con verdure speziate e tofu. Buono ed economico, almeno secondo i canoni svedesi. Per un piatto più birra ho speso 12 euro.

Attenzione, anche questo locale chiude alle 20.

Indirizzo: Kungsgatan 51, 11122 Stockholm