IL GENOVESE A GENOVA

il_genoveseIl Genovese

Quello del Genovese è l’indirizzo da impostare nel navigatore quando siete nei dintorni di Genova e volete mangiare dei piatti tipici della tradizione popolare. Credetemi, avere la fortuna di assaggiare le loro trofiette al pesto, fagiolini e patate vi farà cambiare totalmente la concezione di pesto che avete avuto fino ad ora.

Dal menù, che prevede anche piatti di carne, vi consigliamo di iniziare subito con le trenette o le trofiette al Pesto. Noi abbiamo assaggiato anche i Testaroli (una specie di crespella preparata con acqua, farina e sale) della Lunigiana al Pesto. Fantastici, non per niente presidio Slow Food. Potete continuare con un assaggio di formaggi locali e le torte salate del giorno che generalmente sono anche vegetariane. Vivamente consigliati anche i dolci: cheesecake ottima (anche se aggiungerei una leggera copertura ai frutti di bosco) e biscottini da accompagnare al caffè, o ad un vino dolce, deliziosi. Sembravano molto interessanti anche la pinolata genovese e il latte dolce fritto, ma sarà per la prossima volta.
Il prezzo per la cena è perfettamente equilibrato: per un primo, una seconda portata, una bottiglia di vino e dolce si rimane entro i 30 euro.

La carta dei vini è ampia e con etichette interessanti. La potete consultare online a questo indirizzo. Noi abbiamo optato per il Vermentino Lunae Etichetta Grigia.

Per finire una bellissima notizia: il Genovese vende vasetti di pesto fresco da portare a casa.

Indirizzo: Via Galata 35r, Genova, Italia
Telefono: 0108692937
Sito de Il Genovese: http://www.ilgenovese.com