PANINOTECA IL DIAVOLO AL PONTELUNGO – BOLOGNA

All’inizio di Via Mascarella, proprio di fianco al cinema Odeon, c’è una piccola finestrella da cui si affaccia ogni giorno, e nei week end fino a notte fonda, il simpatico Michele.

Michele con l’aiuto della moglie ha deciso di aprire una deliziosa paninoteca take away, di quelle che ti salvano una pausa pranzo lampo, un pre-cinema di corsa o una serata post-danzereccia. Ma a differenza della media dei panini che si trovano solitamente in giro, al Diavolo al Pontelungo vengono utilizzati solo ingredienti freschissimi, di qualità e a kmO (il pane lo vanno a prendere ogni mattina con la bicicletta munita di carretto).

Si può scegliere tra 4 tipi di pane (arabo, rosetta, filoncino e l’ultimo non me lo ricordo) ed il prezzo totale con il condimento non supera i 3 euro e 50! Tra gli ingredienti dei panini vi segnalo uno squisito friggione, zucchine e melanzane trifolate, pomodorini secchi, sott’oli di vario tipo e svariati formaggi.

Vegetariani! Sieti stanchi del panino caprese? Vegani! Siete stanchi di chiedere un panino con sole verdure e di sentirvi rispondere che non si fanno varianti?
Passate a Il Diavolo al Pontelungo!

(il nome della paninoteca deriva dal romanzo di Bacchelli il quale narra con ironia del fallito tentativo da parte dei rivoluzionari Michail Bakunin e Carlo Cafiero di realizzare un’insurrezione anarchica a Bologna nel 1874)

Indirizzo: Via Mascarella, 5/b Bologna
(chiuso la domenica)