RISTORANTE DA JULIA – ERTO (PN)

Da Julia

Gitarella domenicale in montagna, andiamo ad Erto, in Valcellina!

Erto è un paesino di montagna che si trova nella valle del Vajont; nel 1963 proprio la catastrofe del Vajont distrugge quasi interamente i borghetti del paese provocando l’immediata evacuazione di tutti gli abitanti.
Attualmente esiste un Erto alta abitata da qualche centinaio di persone tra le quali il famoso Mauro Corona.

Consigliati da degli amici della zona decidiamo di provare il ristorante a conduzione familiare Julia:
la prima impressione è ottima, il personale gentilissimo ci fa accomodare in uno dei pochi tavoli (una decina) della saletta, la quale è caraterizzata da un enorme stube e dall’esposizione fotografica del Vajont e delle montagne del circondario.

Il menù proposto è strettamente legato alla tradizione locale (quindi molta selvaggina) ma nessun problema per i vegetariani che possono contare su dei piatti personalizzati.

Vini assaggiati:
mi sembra fossero entrambi della casa
Friulano (l’ex Tocai)
Cabernet

Piatti:
Antipasto – Asparagi, polentina aromatizzata e fonduta di Montasio (formaggio prodotto in zona)
Primo – Gnocchi fatti in casa con burro fuso e ricotta affumicata
Secondo – Frico Un piatto obbligatorio da mangiare in friuli. Questo era ottimo! con crosticina esterna e dentro morbido
Dolce – Una crema di ricotta con mousse di fragole

Tutto veramente squisito, soprattutto la crema di ricotta.

Nota simpatica: mentre pranzavo è arrivato proprio Mauro Corona a bersi il caffè.

Indirizzo: Via Ix ottobre, 32  Erto e Casso
Telefono: 0427 879080

AGRITURISMO PODERE DELL’ANGELO – VISINALE DI PASIANO (PN)

Podere dell’Angelo

Podere dell’Angelo è un agriturismo ma anche un hotel con centro benessere e pista di volo per ultraleggeri immerso nella campagna pordenonese.
Il locale si presenta curato ed elegante, con uno stile forse un po’ troppo asettico per un agriturismo. La sala ristorante essendo molto spaziosa è ideale anche per cene di gruppo o banchetti di vario tipo.

La cucina propone piatti tradizionali friulani, durante la prenotazione mi ero accertata che il menù avesse anche dei piatti vegetariani.

In due abbiamo preso:
2 Tortini di asparagi su vellutata di formaggi
Frico (il piatto originale del menù ha anche la Sopressa, ma ho chiesto di toglierla)
Cjarsons (dei ravioli ripieni di fichi conditi con burro e ricotta affumicata)
Tiramisù
Millefoglie con gelato alla vaniglia e frutti di bosco
1/2 Vino della casa Cabernet Franc
1/4 Moscato
1 L Acqua
1 Caffè
Spesa totale: 52.50 euro in due
Ottima qualità prezzo e servizio cortese e veloce (anche troppo, dopo un’ora avevamo già terminato la cena). Conto di ritornarci d’estate per vedere gli allestimenti esterni.

Indirizzo:
Via Frascade, 30
33087 Visinale di Pasiano (Pordenone)

Tel. +39 0434 620672
Sito di Podere dell’Angelo (dov’è possibile consultare anche i prezzi dell’hotel – 70 euro una doppia – e del centro benessere)

(chiuso il lunedì)