MIA – Mangiare In Armonia a Modena

MIA

Già da qualche anno a questa parte in Italia anche per i vegani è diventato più facile fare colazione, pranzare e cenare fuori casa. Anche nelle città più piccole stanno aumentando i posticini vegan friendly, persino dove vi è una certa tradizione gastronimica che non si avvicina minimamente neanche al vegetariano. A Modena ci ha pensato Teresa la quale dopo una laurea in giurispudenza, decide di realizzare il suo sogno nel cassetto. Da Mia -Mangiare in Armonia- si possono gustare prelibatezze che vanno oltre la solita insalatina o la consueta pasta al pomodoro. Aperto sia a pranzo sia a cena, si possono assaporare gustosità scegliendo di accomodarsi ai tavoli o optando per il servizio take away. Tutti i giorni vengono esposti a prezzi onesti piatti diversi, idee degli chef Simone e Elena, portate sofisticate e ricercate che ingolosiscono anche per la cura con cui sono disposte; le proposte alimentari sono piuttosto varie: pizzette, tortini, vellutate, primi  (come Ravioli alla curcuma, patè di broccoli alla vaniglia Burbon con melograno e cioccolato rapè) e secondi piatti, frutta e dolci, tutti preparati con materie prime di eccellente qualità. Interessante anche la vasta scelta di birre artigianali che possono accompagnare un piatto piuttosto che un altro: il personale sarà ben felice di consigliarvi.
L’ambiente è piuttosto accogliente e fresco: le pareti sono blu cobalto, l’arredamento è minimal e si ispira al design nordeuropeo con le sedie e i lampadari bianchi, il pavimento è in legno scuro mentre i tavoli riprendono i colori del muro. Un posticino davvero piacevole, anche per un aperitivo.

Indirizzo: Via Paganelli, 22 – 41122 Modena (MO)
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/miavegetarian
Aperto dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15 e venerdì e sabato dalle 18:30 alle 23:00