JAPS! SUSHI MAKERS ANCHE VEGETARIANO A TORINO

Japs! San Salvario

Voglia di noodles con verdure, sushi vegetariano e miso soup? A me viene almeno una volta a settimana, ed è sempre un grande problema visto che il mio ristorante giapponese preferito si trova a 350 km da dove abito. Sto parlando di Japs! a Torino, precisamente quello di Via Sant’Anselmo (ce ne sono altri 2 in città).

Japs, oltre ad avere un arredamento simpatico e giovanile, offre tantissime varianti vegetariane per qualsiasi piatto tradizionale giapponese. Squisiti i ravioli di verdure alla piastra, croccanti fuori e morbidi all’interno. Imperdibili i semplici edamame lessati (i fagioli di soia verdi) e i futomaki alle verdure miste. Per i più golosi consiglio anche un assaggio dei dolci: potete scegliere tra gli introvabili gelati al gusto di zenzero o di cioccolato e wasabi e soprattutto tra le numerose cake, anche se la mia preferenza va a quella al tè verde.

Un’altra cosa che mi piace molto di Japs! è che quasi tutti i materiali plastici utilizzati sono stati un po’ alla volta sostituiti con prodotti bio e riciclabili. Dopo aver consumato l’ordinazione potete voi stessi fare una piccola raccolta differenziata smistando nei vari contenitori gli oggetti che avete adoperato.

Non vi resta che andare in uno dei tre Japs! presenti a Torino, ordinare e aspettare che il simpatico gattino Maneki Neko inizi a suonare, significa che i vostri piatti sono pronti!

Prezzi: per un pasto vegetariano si possono spendere dai 6 ai 20 euro incluse le bevande.

Indirizzo: Japs! San Salvario. Via Sant’Anselmo, 19.
Telefono: 011 6599700
Aperto dal martedì al venerdì dalle 12 alle 15 e dalle 18.30 alle 20.30. Sabato e domenica dalle 18.30 alle 23.30
Sito internet di Japs!  (è possibile usufruire anche del servizio a domicilio)