Avete presente quei chioschetti che molto spesso si vedono in Romagna? Troppe volte ne sono uscita a bocca asciutta per l’assenza di piadine senza strutto. Dopo anni di ricerche, ne ho finalmente trovato uno che le propone persino vegane! E non mi riferisco ad asciutto impasto farcito di sole verdure, ma intendo sfiziosissime piade (all’olio o al kamut) condite con tofu e seitan.
I prezzi sono nella norma, in media 3 euro a piada, mentre se volete fare un po’ di scorta per la vostra dispensa, sono acquistabili vuote a 80-90 centesimi d’euro l’una. Dimenticavo, sono buonissimi anche i crescioni!
Indirizzo: via S. Alberto 105, Ravenna
Le migliori piadine di Ravenna, e poi Patrizia e Deborah sono gentilissime. Il mio piadinaro preferito!
Mi ero dimenticata di segnalare l’indirizzo!
lo aggiungo subito, grazie
chiosco fondamentale a Ravenna! ogni volta che mi vengono a trovare amici per una piada al volo si passa da lì. è in via S. Alberto 105 a Ravenna, davanti ad un parchetto con panchine e tavoli.